当前分类：饮水健康常识
我们误读了哪些饮水常识
更新时间： 2010-7-10   来源：   点击数： 804
    人离不开喝水，但什么是健康、安全的饮用水却很少有人知道。水质不良可引起多种疾病，据世界卫生组织调查，人类疾病80%与水有关，而常被误读的饮水知识又成为损害我们健康的帮凶。  
    水不是越纯越好。在喝水问题上，人们最大的误区是水越纯越好。世界水文化研究会会长、中国医促会健康饮用水专业委员会李复兴教授指出，自然界根本不存在什么纯净水，全世界也没有任何科学依据证明纯净水的好处。李复兴认为，去除了有益人体健康的微量元素和矿物质的纯净水，是功能退化的“死水”。纯净水最早在美国是为了研制超纯材料，应用反渗透（RO膜）等现代水处理技术研制的类似蒸馏水的一种脱盐水。上海市科委在《关于建议不应该在中小学校推荐饮用纯净水的报告》中明确指出，各中小学幼儿园不应再以纯净水作为学生的饮用水。
    矿物质水是饮料不是水。虽然矿物质几个字听起来很丰富很健康，但质疑依然存在。首先矿物质水与我们熟知的矿泉水是两个完全不同的概念，其真正的身份只是在纯净水的基础上添加了一点点人工矿化液，其水源同样也是城市自来水。而矿化液并不是什么神奇的添加剂，从纯净水升格为矿物质水，厂家只需每瓶追加不到一厘钱的成本。 矿物质水的矿物质种类和含量也遭到了不少专家的质疑。根据《中国居民营养与健康状况调查报告》（2002年）显示，我国居民普遍存在各种常量元素和微量元素摄入不足的情况，惟独钠元素是例外－中国居民钠的摄入普遍超标，需要降低，也就是说钠元素根本不存在需要补充的情况，但几乎所有的矿物质水品牌都添加了氯化钠。
    国家标准《软饮料的分类》中，矿物质水被归为其他饮料中的其他水饮料，以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，经纯化处理（或未经纯化处理）后，经添加或通过一种特定装置，使水中含有一定量的有利于人体健康的微量元素或矿物质的水。严格定义我们所面对的矿物质水，应为矿物质“水饮料”。 
 
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